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Schneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen
Plat

Schneller Kartoffel-Möhren-Eintopf mit weißen Bohnen

30 minPour 4Nutri-Score B€
par @chellisrezepte1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Kartoffeln (mehlig kochend, klein geschnitten)Fruits et légumes800 g
  • Möhren (klein geschnitten)Fruits et légumes5 morceaux
  • WasserBoissons1 litre
  • Gemüsebrühe (für 1 l Wasser)Épicerie1 morceau
  • Frischkäse (halbe Packung)Produits laitiers100 g
  • weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)Épicerie240 g
  • Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)Viandes4 morceaux
  • Stärke (in Wasser aufgelöst)Épicerie10 g
  • Salz (zum Abschmecken)Épices1 morceau
  • Pfeffer (zum Abschmecken)Épices1 morceau
  • Petersilie (optional, gehackt)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

354kcal

Glucides
44 g
Protéines
14 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Messer
  • Schneidebrett

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten

    • Kartoffeln und Möhren klein schneiden.
    Étape 1

  2. Gemüse weich kochen

    • Kartoffeln und Möhren in der Gemüsebrühe weich kochen.
    Étape 2

  3. Eintopf verfeinern

    • Frischkäse, Bohnen und Würstchen dazugeben.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Étape 3

  4. Sauce binden

    • Stärke in Wasser auflösen und unterrühren.
    • Einmal aufkochen lassen, bis die Sauce cremig ist.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.
    Étape 5
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