Plat
Schweinefilet im Ofen gegart (80 °C)
48 h 30Pour 4Nutri-Score B€€
B
48 h 30
48 h 30Schweinefilet im Ofen gegart (80 °C)
recette de
Olga Mykhailova
@olga.mykhailova8
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Schweinefilet (pariert)Viandes2 morceaux
Gewürzmischung für SchmorbratenÉpices20 g
par portion
Nutrition
140kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Filets vorbereiten und würzen
- Die Schweinefilets parieren und rundum mit der Gewürzmischung für Schmorbraten einreiben.
- Étape 2
Einwickeln und marinieren
- Die gewürzten Filets in Backpapier und anschließend in Alufolie wickeln.
- Im Kühlschrank marinieren lassen.
- Étape 3
Im Ofen garen
- Den Backofen auf 80 °C vorheizen und die eingewickelten Filets auf ein Backblech legen.
- Garen lassen, bis das Fleisch gar ist.
- Étape 4
Servieren
- Die Filets auswickeln, in Scheiben schneiden und servieren.