Dessert
Selbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
3 hPour 8Nutri-Score D€€
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3 h
3 hSelbstgemachte Royal Donuts mit Nutella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales500 g
Milch (lauwarm)Produits laitiers250 ml
ZuckerÉpicerie60 g
Hefe (frisch)Épicerie21 g
Butter (weich)Produits laitiers60 g
EiProduits laitiers1 morceau
SalzÉpices5 g- Öl (zum Frittieren)Épicerie1 litre
- HaselnusscremeÉpicerie200 g
- Puderzucker (zum Bestäuben)Épicerie50 g
par portion
Nutrition
469kcal
- Glucides
- 59 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Poche à douille
Grille de refroidissement
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hefeteig ansetzen
- Die lauwarme Milch mit der Hefe und etwas Zucker verrühren und kurz stehen lassen.
- Mehl, restlichen Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemilch dazugeben.
- Étape 2
Teig kneten und gehen lassen
- Die weiche Butter einarbeiten und den Teig glatt und geschmeidig kneten.
- Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.
- Étape 3
Donuts formen
- Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Die Donuts auf ein Blech legen und nochmals gehen lassen.
- Étape 4
Donuts frittieren
- Das Öl in einer Pfanne auf etwa 170 °C erhitzen.
- Die Donuts portionsweise von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Auf einem Kuchengitter abtropfen lassen.
- Étape 5
Füllen und verzieren
- Die Haselnusscreme in einen Spritzbeutel füllen und in die Donuts spritzen.
- Die Donuts nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.