Skip to content
Sirop de noisette maison
Boisson

Sirop de noisette maison

30 minPour 4Nutri-Score D€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • noisettes (concassées)Fruits à coque et graines200 g
  • sucreÉpicerie150 g
  • eauBoissons200 ml
  • extrait de vanilleÉpices5 ml

par portion

Nutrition

484kcal

Glucides
46 g
Protéines
8 g
Lipides
30 g

pas à pas

Préparation

  1. Faire chauffer le sucre et l'eau

    • Verser le sucre et l'eau dans une casserole.
    • Porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution du sucre.
    Étape 1
  2. Ajouter les noisettes

    • Incorporer les noisettes concassées.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Étape 2
  3. Infuser et filtrer

    • Retirer du feu et laisser infuser 5 minutes.
    • Filtrer le mélange à travers une passoire fine.
    Étape 3
  4. Ajouter la vanille et refroidir

    • Verser l'extrait de vanille.
    • Laisser refroidir à température ambiante.
    Étape 4