Plat
Şişte Balık Ekmek
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minŞişte Balık Ekmek
ce qu’il vous faut
Ingrédients
balık (kılçıklarıyla birlikte içi tamamen temizlenmiş, yıkanmış)Poissons8 morceaux
mısır unu (bulamak için)Épicerie150 g
tuzÉpices8 g- sıvı yağ (kızartmak için)Épicerie200 ml
ekmek (yarım veya bütün somun)Boulangerie4 morceaux
marul (doğranmış)Fruits et légumes150 g
havuç (rendelenmiş)Fruits et légumes1 morceau- mor lahana (ince kıyılmış)Fruits et légumes150 g
mor soğan (ince dilimlenmiş)Fruits et légumes1 morceau
maydanoz (kıyılmış)Fruits et légumes20 g
sumakÉpices5 g
zeytinyağıÉpicerie30 ml
limon (suyu sıkılmış)Fruits et légumes2 morceaux- rokaFruits et légumes50 g
- acı biber (dilimlenmiş)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
554kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Brochette ×8
Poêle
Saladier
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Salatayı hazırlayın
- Marul, rendelenmiş havuç ve mor lahanayı bir kaba alın.
- Mor soğan, maydanoz ve sumağı ekleyip zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayın.
- Étape 2
Balıkları hazırlayın
- İçi temizlenmiş balıkları yıkayıp tuzlayın.
- Mısır ununa bulayın.
- Étape 3
Şişe dizin
- Balıkları çöp şişlere takın, böylece eşit pişer ve suyunu içinde tutar.
- Étape 4
Kızartın
- Kızgın yağda balıkların her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
- Étape 5
Ekmeği doldurun
- Ekmeklerin içine salatayı, rokayı ve acı biberi koyun.
- Şişteki balıkları ekmeğin içine alın ve üzerine limon sıkın.