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Snickers maison vegan sans cuisson
2 h 20Pour 10Nutri-Score C€€
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2 h 20
2 h 20Snickers maison vegan sans cuisson
recette de
macuisineenthousiaste
@macuisineenthousiaste
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poudre d'amandeFruits à coque et graines150 g
sirop d'érable (ou sirop d'agave ou miel)Épicerie45 ml
beurre de cacahuèteÉpicerie200 g
dattes (dénoyautées)Fruits et légumes300 g
lait d'amande (ou lait d'avoine ou lait de vache)Boissons130 ml- cacahuètes (une poignée)Fruits à coque et graines30 g
chocolat noir (fondu)Épicerie300 g
par portion
Nutrition
341kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Blender
Plat allant au four
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Mélanger la poudre d'amande, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Écraser et amalgamer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Placer la base au congélateur.
- Étape 2
Préparer le caramel de dattes
- Faire tremper les dattes dans le lait d'amande.
- Mixer les dattes égouttées jusqu'à obtenir une texture de caramel.
- Étape 3
Assembler
- Répartir le caramel sur la base refroidie.
- Parsemer de cacahuètes.
- Remettre au congélateur.
- Étape 4
Détailler et enrober
- Démouler et détailler en barres.
- Tremper chaque barre dans le chocolat noir fondu.
- Étape 5
Congélation finale
- Laisser les barres au congélateur avant de démouler et de déguster.
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