Dessert
Sorbetto al limone nei gusci di limone
20 minPour 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minSorbetto al limone nei gusci di limone
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Limoni (tagliati le estremità e svuotati della polpa)Fruits et légumes6 morceaux
Zucchero (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Épicerie230 g
Acqua (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Boissons350 ml- Succo di limone (filtrato)Boissons250 ml
Scorza di limone grattugiata (grattugiata, un cucchiaio)Fruits et légumes1 morceau- Menta fresca (foglie, per decorare)Fruits et légumes6 morceaux
par portion
Nutrition
166kcal
- Glucides
- 41 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Pinceau de cuisine
Stampino da ghiaccio
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparare i gusci di limone
- Tagliare le estremità dei limoni e svuotarli con un cucchiaio, recuperando la polpa e il succo.
- Spennellare l'interno dei gusci con uno sciroppo di acqua e zucchero.
- Mettere i gusci in freezer a congelare.
- Étape 2
Preparare lo sciroppo
- Far bollire l'acqua e lo zucchero.
- Aggiungere la scorza e il succo di limone.
- Étape 3
Congelare il sorbetto
- Versare lo sciroppo negli stampini da ghiaccio.
- Far riposare in freezer per tutta la notte.
- Étape 4
Frullare e servire
- Al momento di servire frullare i cubetti fino a ottenere un sorbetto cremoso.
- Servire nei gusci di limone congelati e decorare con menta fresca.