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Soupe aux lasagnes
Plat

Soupe aux lasagnes

40 minPour 4Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • oignon (coupé en dés)Fruits et légumes2 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • bœuf hachéViandes500 g
  • épices (paprika, ail en poudre, origan, poivre)Épices10 g
  • pâte de tomatesÉpicerie70 g
  • sauce tomateÉpicerie500 g
  • crème épaisseProduits laitiers150 g
  • bouillon de bœufÉpicerie800 ml
  • feuilles de lasagnes (brisées)Céréales150 g
  • sucreÉpicerie5 g
  • persil (haché)Fruits et légumes10 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers150 g

par portion

Nutrition

461kcal

Glucides
24 g
Protéines
33 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les oignons et les épices

    • Chauffer l'huile dans un faitout et faire sauter les oignons coupés en dés.
    • Ajouter les épices et bien mélanger.
    Étape 1
  2. Ajouter la pâte de tomates et le bœuf

    • Ajouter la pâte de tomates et mélanger.
    • Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
    Étape 2
  3. Ajouter les liquides et les lasagnes

    • Verser la sauce tomate, la crème épaisse et le bouillon.
    • Ajouter les feuilles de lasagnes brisées et le sucre.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
    Étape 3
  4. Finir et servir

    • Ajouter le persil haché et la mozzarella.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Étape 4