Entrée
Soupe de courgettes
30 minPour 3Nutri-Score B€
B
30 min
30 minSoupe de courgettes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (coupées en dés)Fruits et légumes600 g
eauÉpicerie800 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
78kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 5 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes et les couper en dés.
- Étape 2
Cuire les courgettes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les dés de courgettes et les faire revenir 5 minutes.
- Verser l'eau, saler, puis laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Étape 3
Mixer la soupe
- Mixer la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.