Plat
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con prezzemolo
20 minPour 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minSpaghetti aglio, olio e peperoncino con prezzemolo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
spaghettiCéréales200 g
aglio (sbucciato e affettato)Fruits et légumes3 morceaux
peperoncino (tritato)Épices1 morceau
prezzemolo (tritato)Fruits et légumes10 g
olio extravergine d'olivaÉpicerie60 ml
sale (per l'acqua di cottura)Épices10 g
par portion
Nutrition
621kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Lessare la pasta
- Portare a bollore abbondante acqua salata.
- Cuocere gli spaghetti al dente.
- Étape 2
Preparare il condimento
- Scaldare l'olio in una padella con l'aglio affettato e il peperoncino.
- Soffriggere a fuoco dolce senza bruciare l'aglio.
- Étape 3
Mantecare
- Scolare la pasta tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
- Versarla in padella con un mestolo di acqua e saltare per amalgamare.
- Étape 4
Servire
- Unire il prezzemolo tritato e mescolare.
- Servire subito ben caldo.