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Spaghetti aux moules
Plat

Spaghetti aux moules

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @phif_t1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • moules (décongelées)Poissons500 g
  • spaghettiCéréales200 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
  • échalote (ciselée)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • vin blancBoissons100 ml
  • persil (haché)Fruits et légumes10 g
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

531kcal

Glucides
73 g
Protéines
31 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Sauteuse
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les spaghetti

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente, en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Étape 1

  2. Faire revenir l'ail et l'échalote

    • Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
    • Faire revenir l'ail et l'échalote sans les colorer.
    Étape 2

  3. Cuire les moules

    • Ajouter les moules décongelées et le vin blanc.
    • Couvrir et laisser ouvrir les moules.
    • Saler et poivrer.
    Étape 3

  4. Mélanger et servir

    • Ajouter les spaghetti égouttés dans la sauteuse avec un peu d'eau de cuisson.
    • Mélanger, parsemer de persil haché et servir aussitôt.
    Étape 4
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