Plat
Speca me Mazë dhe Djathë të Bardhë
45 minPour 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSpeca me Mazë dhe Djathë të Bardhë
recette de
Merii's_Kitchen
@meriis_kitchen
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
speca të gjelbër (të pastruar nga farat)Fruits et légumes6 morceaux
mazë (e rrahur)Produits laitiers500 g- djathë i bardhë (i thërrmuar)Produits laitiers200 g
- vezë (të rrahura)Produits laitiers2 morceaux
miellÉpicerie30 g
vaj ulliriÉpicerie40 ml
kripëÉpices5 g
par portion
Nutrition
224kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatit specat
- Laji specat, hiq farat dhe kërcellin.
- Pritini në gjysmë ose në rripa të trasha.
- Étape 2
Skuq specat
- Ngroh vajin e ullirit në tigan.
- Shto specat dhe kripën dhe skuqji derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë.
- Étape 3
Përgatit masën e mazës
- Në një enë përziej mazën me vezët dhe miellin.
- Shto djathin e bardhë të thërrmuar dhe përziej mirë.
- Étape 4
Pjek dhe servo
- Hidh masën e mazës mbi specat në tigan dhe mbuloj me kapak.
- Gatuaj në zjarr të ulët derisa masa të trashet.
- Servoje të ngrohtë.