Plat
Speca të mbushur me gjizë
1 h 15Pour 4Nutri-Score B€€
B
1 h 15
1 h 15Speca të mbushur me gjizë
recette de
Saras..kitchen
@saras..kitchen
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
speca të kuq (të pastruar nga farat dhe bishtat)Fruits et légumes8 morceaux
gjizë (e thërrmuar)Produits laitiers500 g
schmand (ajkë e thartë) (në temperaturë dhome)Produits laitiers200 g- vezë (të rrahura lehtë)Produits laitiers2 morceaux
miell (për lidhjen e mbushjes)Épicerie30 g
vaj ulliri (për lyerjen e formës)Épicerie40 ml
kripëÉpices6 g
piper i zi (i bluar)Épices2 g
par portion
Nutrition
300kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatit specat
- Lajini specat, pritini bishtat dhe hiqni farat dhe damarët e bardhë.
- Lërini specat mënjanë të kullojnë.
- Étape 2
Përgatit mbushjen
- Në një tas përzieni gjizën me schmand.
- Shtoni vezët, miellin, kripën dhe piperin dhe përzieni derisa të formohet një masë homogjene.
- Étape 3
Mbush specat
- Mbushni çdo spec me masën e gjizës deri në buzë.
- Renditini specat në formën e lyer me vaj ulliri.
- Étape 4
Piqni në furrë
- Piqni specat në furrë të parangrohur në 180 °C derisa të zbuten dhe maja të marrë ngjyrë të artë.
- Étape 5
Shërbeni
- Lërini specat të pushojnë pak para se t'i shërbeni.