Accompagnement
Speed Purée Maison
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpeed Purée Maison
recette de
@guillaumelecantinier
@guillaumelecantinier
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées et coupées en cubes)Fruits et légumes1 kg
beurre (ramolli)Produits laitiers50 g
lait (entier)Produits laitiers200 ml
sel (fin)Épicerie5 g
poivre (moulu)Épices2 g
eauAutres500 ml
par portion
Nutrition
300kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 12 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher et couper les pommes de terre
- Étape 2
Cuire les pommes de terre
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole
- Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté
- Étape 3
Écraser et assaisonner
- Égoutter les pommes de terre et les écraser
- Incorporer le beurre, ajouter le lait, saler et poivrer
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse