Sauce
Spicy Yogurt Mint Sauce
10 minPour 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minSpicy Yogurt Mint Sauce
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mint (leaves)Fruits et légumes8 morceaux- Thai chili (stems removed)Fruits et légumes2 morceaux
garlic (clove, peeled)Fruits et légumes1 morceau
lime (juiced)Fruits et légumes2 morceaux
salt (to taste)Épices2 g
black pepper (to taste)Épices1 g
yogurt (plain)Produits laitiers240 ml
par portion
Nutrition
41kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blend the aromatics
- Add the mint, garlic, Thai chilis, lime juice, salt and pepper to the blender.
- Blend everything together until smooth.
- Étape 2
Combine with the yogurt
- Add the yogurt to a bowl.
- Pour in the blended mixture and mix everything together.
- Étape 3
Adjust and serve
- For a milder sauce, use jalapeños instead of Thai chilis.
- Serve with rice, potatoes or chicken.