Dessert
Spider Muffins mit Cheesecake-Kern
50 minPour 12Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minSpider Muffins mit Cheesecake-Kern
recette de
leoverskitchen
@leoverskitchen
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Frischkäse (zimmerwarm)Produits laitiers200 g
PuderzuckerÉpicerie20 g- Bourbon-Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
- VanilleextraktÉpicerie5 ml
Mehl Type 405Céréales280 g- Natron (1/2 TL)Épicerie3 g
- Backpulver (2 TL)Épicerie8 g
Zimt (1 EL)Épices8 g
EiProduits laitiers1 morceau
ZuckerÉpicerie130 g- Neutrales ÖlÉpicerie80 ml
ButtermilchProduits laitiers300 g- Zartbitter-Kuvertüre (geschmolzen)Épicerie100 g
- Weiße Kuvertüre (geschmolzen)Épicerie100 g
par portion
Nutrition
225kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Moule à muffins
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Füllung zubereiten
- Frischkäse, Puderzucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Beiseitestellen.
- Étape 2
Muffinteig anrühren
- Mehl, Natron, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Ei, Zucker, Öl und Buttermilch dazugeben und alles zu einem cremigen Teig verrühren.
- Étape 3
Muffins befüllen
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Förmchen erst mit etwas Teig, dann mit je einem Teelöffel Füllung und zuletzt nochmals mit Teig befüllen.
- Étape 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
- Muffins vollständig auskühlen lassen.
- Étape 5
Dekorieren
- Zartbitter- und weiße Kuvertüre getrennt schmelzen.
- Die ausgekühlten Muffins mit der Schokolade als Spinnen dekorieren.