Plat
Steak simple à la poêle
20 minPour 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSteak simple à la poêle
ce qu’il vous faut
Ingrédients
steak de bœuf (cuit à point)Autres500 g
huile d'olive (pour la cuisson)Épicerie30 ml
sel (sel de mer)Épices5 g
poivre noir (poivre noir moulu)Épices2 g
beurre (beurre)Produits laitiers14 g
thym (herbes fraîches)Épices1 g
par portion
Nutrition
771kcal
- Glucides
- 1 g
- Protéines
- 65 g
- Lipides
- 57 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire chauffer la poêle
- Verser l'huile d'olive dans la poêle et chauffer à feu moyen-vif.
- Étape 2
Assaisonner le steak
- Saupoudrer le steak de sel et de poivre des deux côtés.
- Étape 3
Cuire le steak
- Déposer le steak dans la poêle chaude.
- Cuire 4 minutes chaque côté pour une cuisson à point.
- Étape 4
Ajouter beurre et thym
- Ajouter le beurre et le thym dans la poêle.
- Arroser le steak avec le beurre fondu pendant 1 minute.
- Étape 5
Repos du steak
- Retirer le steak et le laisser reposer 5 minutes avant de le trancher.
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