Plat
Steak Torta
40 minPour 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minSteak Torta
ce qu’il vous faut
Ingrédients
steak (thinly sliced)Viandes400 g
bolillo rolls (split in half)Boulangerie2 morceaux
onion (sliced)Fruits et légumes1 morceau
avocado (sliced)Fruits et légumes1 morceau
tomato (sliced)Fruits et légumes1 morceau
lettuce (shredded)Fruits et légumes60 g- mayonnaiseÉpicerie40 g
- vegetable oilÉpicerie15 ml
saltÉpices3 g
black pepper (ground)Épices1 g
par portion
Nutrition
708kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 48 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Season the steak
- Slice the steak thinly against the grain.
- Season with salt and black pepper.
- Étape 2
Sear the steak
- Heat the oil in a frying pan over high heat.
- Sear the steak until browned and cooked to your liking, then set aside.
- Étape 3
Toast the rolls
- Split the bolillo rolls and toast the cut sides in the same pan until golden.
- Étape 4
Assemble the torta
- Spread mayonnaise on the rolls.
- Layer lettuce, tomato, avocado, the steak and onion.
- Close the torta and serve.