Skip to content
Menu
Strawberry Muffins with Crumble Topping
Boulangerie

Strawberry Muffins with Crumble Topping

40 minPour 12Nutri-Score D€€
par @sunnysrecipes3 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • milkProduits laitiers120 ml
  • eggProduits laitiers1 morceau
  • vanilla extractÉpicerie2,5 ml
  • butter (melted)Produits laitiers57 g
  • sugarÉpicerie150 g
  • flourCéréales180 g
  • baking powderÉpicerie4 g
  • strawberries (chopped)Fruits et légumes150 g
  • flour (for the crumble topping)Céréales60 g
  • white sugar (for the crumble topping)Épicerie50 g
  • brown sugar (for the crumble topping)Épicerie25 g
  • butter (melted, for the crumble topping)Produits laitiers42 g

par portion

Nutrition

155kcal

Glucides
25 g
Protéines
3 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Moule à muffins
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 425 °F.
    Étape 1

  2. Make the crumble topping

    • Combine the flour, white sugar and brown sugar in a bowl.
    • Add the melted butter and rub together until crumbly.
    Étape 2

  3. Mix the wet ingredients

    • Combine the milk, egg, vanilla and melted butter in a bowl.
    Étape 3

  4. Make the batter

    • Add the sugar, flour and baking powder to the wet ingredients.
    • Mix until a smooth, thick batter forms.
    Étape 4

  5. Fold in the strawberries

    • Gently fold the chopped strawberries into the batter.
    Étape 5

  6. Fill the muffin pan

    • Divide the batter between the muffin cups.
    • Scatter the crumble topping over the muffins.
    Étape 6

  7. Bake at high heat

    • Bake for 15 min at 425 °F.
    Étape 7

  8. Bake at lower heat

    • Lower the oven temperature to 350 °F.
    • Bake for another 15 min.
    Étape 8
Obtenir Mezze