Plat
Supë me Pule dhe Kos
45 minPour 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSupë me Pule dhe Kos
recette de
Lori’s Kitchen
@loriskitchen__
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gjoks pule (i prerë në copa të vogla)Viandes300 g
qepë (e grirë imët)Fruits et légumes1 morceau
spec i kuq (i prerë në kubikë të vegjël)Fruits et légumes1 morceau
kos (në temperaturë dhome)Produits laitiers120 ml
vezë (e rrahur)Produits laitiers1 morceau
miellÉpicerie10 g
gjalpë i freskëtProduits laitiers15 g
hudhra (të shtypura)Fruits et légumes2 morceaux
lëng mishiÉpicerie750 ml
majdanoz (i grirë)Fruits et légumes10 g
kripëÉpices5 g
piper (i bluar)Épices2 g
lëng limoni (i shtrydhur)Fruits et légumes15 ml
par portion
Nutrition
182kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Ziej përbërësit bazë
- Shkrini gjalpin në tenxhere dhe skuqni qepën, specin e kuq dhe hudhrat.
- Shtoni gjoksin e pulës dhe përzieni për pak minuta.
- Hidhni lëngun e mishit dhe ziejini derisa pula të gatuhet plotësisht.
- Étape 2
Përgatit masën me kos
- Në një tas përzieni kosin, vezën dhe miellin derisa të bashkohen mirë.
- Merrni pak lëng të nxehtë nga tenxherja dhe e hidhni gradualisht në masë duke e rrahur vazhdimisht.
- Étape 3
Bashko dhe përfundo supën
- Hidhni masën me kos në tenxhere duke e përzier vazhdimisht me zjarr të ulët, pa e lënë të vlojë.
- Shtoni kripën, piperin, lëngun e limonit dhe majdanozin.
- Përzieni dhe lëreni edhe pak minuta mbi zjarr të ulët.
les plus cuisinées d’abord