Plat
Sushi de preguiçoso
40 minPour 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minSushi de preguiçoso
recette de
Receitas faceis e rapidas
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
arroz para sushi (lavado e escorrido)Céréales200 g
águaAutres240 ml
vinagre de arrozÉpicerie30 ml
açúcarÉpicerie10 g
salÉpices3 g- folha de alga noriÉpicerie2 morceaux
salmão fresco (cortado em tiras)Poissons150 g
cream cheese (em tiras)Produits laitiers80 g
pepino (cortado em tiras finas)Fruits et légumes1 morceau
abacate (cortado em tiras)Fruits et légumes1 morceau
molho de soja (para servir)Épicerie40 ml
par portion
Nutrition
598kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
esteira de bambu
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cozinhar o arroz
- Lavar o arroz para sushi até a água sair clara.
- Cozinhar o arroz na água até ficar macio e a água ser absorvida.
- Étape 2
Temperar o arroz
- Misturar o vinagre de arroz, o açúcar e o sal.
- Envolver o arroz cozido com o tempero e deixar amornar.
- Étape 3
Preparar o recheio
- Cortar o salmão, o cream cheese, o pepino e o abacate em tiras.
- Étape 4
Montar o sushi
- Forrar a esteira de bambu com a folha de nori.
- Espalhar o arroz temperado sobre a alga.
- Distribuir o salmão, o cream cheese, o pepino e o abacate e enrolar com a ajuda da esteira.
- Étape 5
Cortar e servir
- Cortar o rolo em fatias com faca molhada.
- Servir com molho de soja.