Plat
Sushi XL ultra facile
1 hPour 3Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hSushi XL ultra facile
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz à sushisCéréales300 g
avocat (coupé en lamelles)Fruits et légumes1,5 morceaux
feuille de noriÉpicerie3 morceaux
saumon fumé (en tranches)Poissons5 morceaux
fromage frais (type Philadelphia)Produits laitiers45 g- vinaigre de rizÉpicerie45 ml
sucreÉpicerie5 g
selÉpices2,5 g
eauBoissons450 ml
par portion
Nutrition
528kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide en changeant l'eau plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Égoutter le riz dans une passoire.
- Étape 2
Cuire le riz
- Mettre le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Baisser sur feu doux, couvrir et cuire 15 min.
- Laisser reposer 15 min sans ouvrir le couvercle.
- Étape 3
Assaisonner le riz
- Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
- Verser sur le riz chaud et mélanger délicatement pour bien enrober les grains.
- Étape 4
Montage
- Disposer les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire, puis étaler le riz dessus.
- Poser une feuille de nori, tartiner de fromage frais et ajouter l'avocat en lamelles.
- Rouler fermement en serrant bien, puis découper en tronçons épais.