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Sweet and Spicy Cheesy Gochujang Potatoes
Accompagnement

Sweet and Spicy Cheesy Gochujang Potatoes

40 minPour 3Nutri-Score C€€
par @misojenkitchen16 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • potatoes (peeled and cut into bite-sized chunks)Fruits et légumes700 g
  • gochujangÉpicerie30 g
  • honeyÉpicerie20 g
  • soy sauceÉpicerie15 ml
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • vegetable oilÉpicerie30 ml
  • mozzarella (grated)Produits laitiers150 g
  • sesame seedsFruits à coque et graines5 g
  • spring onion (sliced)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

348kcal

Glucides
43 g
Protéines
10 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the sauce

    • Mix the gochujang, honey, soy sauce and garlic in a bowl until smooth.
    Étape 1

  2. Fry the potatoes

    • Heat the vegetable oil in a frying pan.
    • Add the potatoes and fry, turning occasionally, until golden and tender.
    Étape 2

  3. Coat with the sauce

    • Pour the sauce over the potatoes and toss until evenly coated and glossy.
    Étape 3

  4. Melt the cheese

    • Scatter the mozzarella over the potatoes, cover and cook until melted.
    Étape 4

  5. Serve

    • Sprinkle with sesame seeds and spring onion and serve hot.
    Étape 5
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