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Taco Soup
Plat

Taco Soup

4 h 30Pour 8Nutri-Score C€€
par @madisonmuncy_4 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • ground beefViandes450 g
  • onion (chopped)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • taco seasoningÉpices30 g
  • water (divided)Autres480 ml
  • fiesta ranch dressing mixÉpicerie2 morceaux
  • fiesta corn (drained)Épicerie2 morceaux
  • stewed tomatoesÉpicerie1 morceau
  • Rotel diced tomatoes with green chilesÉpicerie2 morceaux
  • pinto beans (drained)Épicerie1 morceau
  • black beans (drained)Épicerie2 morceaux
  • kidney beans (drained)Épicerie1 morceau
  • sour creamProduits laitiers120 g
  • Fritos corn chipsAutres200 g
  • cheddar cheese (shredded)Produits laitiers100 g

par portion

Nutrition

389kcal

Glucides
40 g
Protéines
21 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Mijoteuse
  • Passoire
  • wooden spoon

pas à pas

Préparation

  1. Brown the beef

    • Brown the ground beef in a frying pan.
    • Add the onion and taco seasoning.
    • Add the water and cook until everything is coated.
    Étape 1

  2. Load the slow cooker

    • Transfer the beef mixture to the slow cooker.
    • Add the fiesta ranch dressing mix and stir.
    • Add the drained fiesta corn, stewed tomatoes and Rotel.
    Étape 2

  3. Add the beans and water

    • Add the drained pinto beans, black beans and kidney beans.
    • Pour in the water and stir everything together.
    Étape 3

  4. Cook

    • Cover and cook on high until the soup is hot and the flavors meld.
    Étape 4

  5. Serve

    • Ladle the soup into bowls.
    • Top with sour cream and cheese.
    • Serve with Fritos for dipping.
    Étape 5
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