Plat
Tacos crispy de pollo
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTacos crispy de pollo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cebolla (picada en trozos pequeños)Fruits et légumes0,5 morceaux
pollo (cortado en trozos pequeños)Viandes500 g
ajo en polvo (al gusto)Épices3 g
sal (al gusto)Épices4 g
pimienta (al gusto)Épices2 g
sazón para tacosÉpices8 g
paprikaÉpices3 g
pasta de tomate (2 cucharadas)Épicerie30 g
agua (muy poca)Autres50 ml
mozzarella (rallada, al gusto)Produits laitiers200 g
tortillas para tacosBoulangerie8 morceaux
pico de gallo (para rellenar)Produits frais150 g- salsa de chipotle casera (para acompañar)Épicerie100 ml
perejil (picado, para decorar)Fruits et légumes5 g- aceite (para sofreír)Épicerie40 ml
par portion
Nutrition
429kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sofreír la cebolla
- Agrega aceite a un sartén y calienta a fuego medio.
- Corta y vierte la cebolla, y sofríe hasta que esté transparente.
- Étape 2
Cocinar el pollo
- Agrega el pollo cortado en trozos pequeños y remueve.
- Cocina unos minutos hasta que el pollo cambie de color.
- Étape 3
Aderezar el relleno
- Agrega la pasta de tomate y remueve.
- Vierte un poco de agua (muy poca).
- Adereza con el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el sazón para tacos y la paprika.
- Étape 4
Terminar el relleno
- Deja cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se reduzca.
- Étape 5
Rellenar las tortillas
- Rellena las tortillas para tacos con queso, pollo y más queso.
- Étape 6
Dorar los tacos
- Lleva los tacos a sofreír en un sartén con poco aceite a fuego medio.
- Cocina ambos lados hasta dorar y que se sientan crispy.
- Étape 7
Servir
- Sirve los tacos con pico de gallo, salsa de chipotle casera y perejil picado.
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