Plat
Tajine rapide aux œufs et tomates
25 minPour 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minTajine rapide aux œufs et tomates
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Assia tuto recettes🥨
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomates (râpées, sans la peau)Fruits et légumes4 morceaux
œufsProduits laitiers6 morceaux
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices4 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices4 g
curcumaÉpices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
219kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Râpe
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de tomates
- Râper les tomates sans la peau dans un saladier.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curcuma, le persil et l'huile d'olive.
- Mélanger le tout.
- Étape 2
Cuire les tomates
- Verser la préparation dans une poêle et laisser cuire à feu doux.
- Mélanger un peu puis refermer pour poursuivre la cuisson.
- Étape 3
Ajouter les œufs
- Dès que les tomates sont cuites, casser les œufs sur la sauce.
- Parsemer de persil et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
- Étape 4
Servir
- Servir bien chaud, directement dans la poêle.