Petit-déjeuner
Talbina chocolat coco
15 minPour 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minTalbina chocolat coco
recette de
La chronique gourmande
@lachroniquegourmande
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait de cocoBoissons250 ml
farine d'orgeCéréales45 g
coco râpéeFruits à coque et graines6 g
mielÉpicerie20 g
chocolat noir 70% (en copeaux)Épicerie15 g- amandes (effilées ou concassées)Fruits à coque et graines15 g
- coco râpée (pour la garniture)Fruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
250kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Chauffer le lait de coco
- Verser le lait de coco dans une casserole.
- Chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Étape 2
Cuire la farine d'orge
- Ajouter la farine d'orge et la coco râpée.
- Fouetter sans cesse jusqu'à obtenir une texture crémeuse et épaissie.
- Étape 3
Sucrer
- Hors du feu, ajouter le miel et mélanger.
- Étape 4
Dresser et garnir
- Verser la talbina dans un bol.
- Parsemer de copeaux de chocolat noir, d'amandes et de coco râpée.