Entrée
Tam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
20 minPour 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
sucreÉpicerie15 g
glutamate (1 cuillère à café)Épicerie5 g
pâte de tomate (1 peu)Épicerie15 g
vermicelle (1 petit peu)Céréales40 g
par portion
Nutrition
103kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 1 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Laver le concombre.
- Le couper en morceaux réguliers avec un couteau.
- Étape 2
Assaisonner
- Ajouter le sucre.
- Ajouter 1 cuillère à café de glutamate.
- Ajouter un peu de pâte de tomate.
- Étape 3
Écraser et mélanger
- Écraser le tout pour bien mélanger les saveurs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Étape 4
Ajouter le vermicelle et servir
- Ajouter un petit peu de vermicelle.
- Mélanger et servir aussitôt.