En-cas
Tamago Sando (sandwich aux œufs japonais)
30 minPour 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minTamago Sando (sandwich aux œufs japonais)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (cuits durs 12 min)Autres6 morceaux
mayonnaise japonaise (4 cuillères à soupe)Épicerie60 ml
sucre (1 cuillère à café)Épicerie5 g
lait (4 cuillères à café)Produits laitiers20 ml- pain de mie (tranches bien fraîches)Boulangerie8 morceaux
beurre (ramolli)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
318kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs
- Porter une casserole d'eau à ébullition.
- Plonger les œufs et les cuire 12 minutes.
- Étape 2
Écaler et écraser les œufs
- Écaler les œufs cuits.
- Les mettre dans un bol et les écraser à la fourchette.
- Étape 3
Préparer la garniture
- Ajouter la mayonnaise japonaise, le sucre et le lait.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Étape 4
Garnir les sandwichs
- Étaler du beurre sur les tranches de pain de mie.
- Répartir une couche homogène de garniture aux œufs.
- Refermer les sandwichs.
- Étape 5
Filmer et réfrigérer
- Envelopper chaque sandwich dans du film alimentaire.
- Placer au réfrigérateur pour qu'ils prennent leur forme.
- Étape 6
Découper et servir
- Retirer le film et découper en triangle.
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