Plat
Tarta de patata y queso
55 minPour 6Nutri-Score C€
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55 min
55 minTarta de patata y queso
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Explora Sabores
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
patatas (peladas y cortadas en rodajas finas)Fruits et légumes800 g
mozzarella (rallada o en trozos)Produits laitiers200 g
queso parmesano (rallado)Produits laitiers50 g
masa quebrada (extendida en el molde)Boulangerie250 g
aceite de olivaÉpicerie30 ml
salÉpices5 g
pimienta negra (molida)Épices2 g
par portion
Nutrition
259kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar las patatas
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
- Cocinarlas en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén tiernas.
- Salpimentar al gusto.
- Étape 2
Montar la tarta
- Extender la masa quebrada en el molde.
- Colocar las rodajas de patata en capas.
- Cubrir con la mozzarella y espolvorear el parmesano.
- Étape 3
Hornear
- Hornear a 180 °C hasta que el queso esté fundido y dorado.
- Étape 4
Servir
- Dejar templar unos minutos antes de cortar y servir.