Dessert
Tarta de queso al microondas con caramelo
1 hPour 10Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hTarta de queso al microondas con caramelo
recette de
carnesyfuegoss
@carnesyfuegoss
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
leche condensadaProduits laitiers750 g- leche enteraProduits laitiers750 ml
- nata para montarProduits laitiers750 ml
azúcarÉpicerie200 g
queso cremaProduits laitiers550 g- huevosProduits laitiers4 morceaux
pan brioche (en trozos (o pan de molde))Boulangerie180 g- caramelo preparado (para cubrir el fondo del molde)Épicerie150 g
par portion
Nutrition
549kcal
- Glucides
- 70 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Mixeur plongeant
Micro-ondes
Plat allant au four
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mezclar los ingredientes líquidos
- En un bol grande donde quepa toda la mezcla, verter la leche condensada.
- Añadir la leche entera y la nata para montar.
- Incorporar el azúcar y el queso crema.
- Étape 2
Añadir los huevos y el pan
- Cascar los huevos y añadirlos al bol.
- Trocear el pan brioche y echarlo también para que empape.
- Étape 3
Triturar la mezcla
- Triturar con la batidora hasta obtener una masa completamente homogénea.
- Étape 4
Preparar el molde con caramelo
- Usar un molde redondo apto para microondas de unos 22 cm de diámetro.
- Cubrir bien todo el fondo con el caramelo preparado.
- Étape 5
Verter la masa en el molde
- Echar la mezcla sobre el caramelo y repartirla con una lengua de silicona.
- Étape 6
Cocer en el microondas
- Cocer a máxima potencia, controlando cada pocos minutos.
- Sacar cuando el centro aún se mueva ligeramente, sin cuajar del todo.
- Étape 7
Enfriar en la nevera
- Dejar templar y refrigerar hasta que cuaje por completo.
- Étape 8
Desmoldar
- Pasar una lengua sin filo por todo el borde del molde.
- Calentar agua en una sartén, retirarla del fuego y meter el molde dentro unos instantes para ablandar el caramelo.
- Voltear la tarta sobre un plato y servir.