Dessert
Tarte aux abricots et petits-suisses
55 minPour 8Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minTarte aux abricots et petits-suisses
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte brisée (ou pâte sablée)Boulangerie250 g
œufsAutres2 morceaux
sucre (4 cuillères à soupe)Épicerie60 g- sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
yaourts petits-suissesProduits laitiers3 morceaux
lait (mesuré avec le pot de petit-suisse)Produits laitiers180 ml
poudre d'amandesFruits à coque et graines100 g- abricots au sirop (égouttés)Épicerie400 g
- amandes (effilées)Fruits à coque et graines30 g
- confiture d'abricotÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
223kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à tarte
Saladier
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Étaler la pâte brisée ou sablée dans le moule à tarte
- Piquer le fond à la fourchette
- Étape 2
Préparer l'appareil
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- Ajouter les petits-suisses, le lait et la poudre d'amandes
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Étape 3
Garnir la tarte
- Verser l'appareil sur le fond de pâte
- Répartir les abricots égouttés sur le dessus
- Parsemer d'amandes effilées
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C
- Étape 5
Finir et servir
- Napper la tarte de confiture d'abricot à la sortie du four
- Laisser tiédir avant de démouler