Plat
Tarte fraîche au rillette de thon et concombre
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTarte fraîche au rillette de thon et concombre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte brisée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
graines de sésameFruits à coque et graines15 g- graines de chiaFruits à coque et graines10 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Produits laitiers150 g
fromage blancProduits laitiers100 g
thon (égoutté)Poissons200 g
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes100 g
échalotes (finement émincées)Fruits et légumes2 morceaux
oignon rouge (finement émincé)Fruits et légumes1 morceau
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
320kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier
Moule à tarte
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire la pâte brisée à l'envers
- Déposer la pâte brisée dans le moule, face inférieure vers le haut.
- Parsemer de graines de sésame et de graines de chia.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Étape 2
Préparer le rillette de thon
- Mélanger le fromage frais, le fromage blanc et le thon égoutté.
- Ajouter les tomates cerises, les échalotes, l'oignon rouge et la ciboulette.
- Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
- Étape 3
Monter la tarte
- Étaler une première couche de rillette de thon sur la pâte refroidie.
- Ajouter une couche de rondelles de concombre.
- Alterner une couche de rillette de thon puis une dernière couche de concombre.