Plat
Tartiflette au reblochon et raclette
1 h 15Pour 6Nutri-Score D€€
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1 h 15
1 h 15Tartiflette au reblochon et raclette
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KamiilaSourcee ♡
@kamiilasourcee
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Fruits et légumes1,2 kg
reblochon (coupé en deux dans l'épaisseur)Produits laitiers1 morceau- raclette (en tranches)Produits laitiers200 g
oignon (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
bacon (tranché en petits morceaux et grillé)Viandes200 g
beurre (pour la cuisson des pommes de terre)Produits laitiers40 g
huile (pour les oignons)Épicerie20 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
410kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Poêle
Plat allant au four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre au four
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Les déposer dans un plat avec le beurre et les faire cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement dorées.
- Étape 2
Caraméliser les oignons
- Faire confire les oignons émincés à la poêle avec l'huile, le sel et le poivre.
- Laisser caraméliser doucement.
- Étape 3
Griller le bacon
- Trancher le bacon en petits morceaux.
- Le faire griller à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Étape 4
Mélanger les garnitures
- Réunir les pommes de terre, les oignons confits et le bacon.
- Mélanger soigneusement pour que tout soit bien réparti.
- Étape 5
Monter la tartiflette
- Répartir les tranches de raclette sur le mélange.
- Déposer le reblochon coupé en deux sur le dessus, croûte vers le haut.
- Étape 6
Gratiner au four
- Enfourner jusqu'à ce que la raclette et le reblochon soient entièrement fondus et dorés.