Entrée
Tartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
15 minPour 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (coupé finement)Fruits et légumes1 morceau
saumon fumé (tranches, coupées en lamelles puis en petits dés très fins)Poissons2 morceaux
concombre (coupé en morceaux très fins)Fruits et légumes1 morceau
fromage fraisProduits laitiers200 g
menthe (ciselée)Fruits et légumes5 g- zeste de citron jaune (zesté)Fruits et légumes1 morceau
poivre (moulu)Épices1 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
135kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon finement.
- Couper les tranches de saumon en lamelles puis en petits dés très fins.
- Étape 2
Préparer le concombre
- Couper le concombre en morceaux très très fins.
- Étape 3
Assembler la tartinade
- Déposer le fromage frais dans un saladier.
- Ajouter le saumon, l'oignon et le concombre.
- Ajouter la menthe, les zestes de citron jaune, le poivre et le sel.
- Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une tartinade onctueuse.
- Étape 4
Ajuster et servir
- Rajouter du citron et des herbes selon les goûts.
- Servir aussitôt, à l'apéritif.