Plat
Tartine au pain au levain, sardines, carré frais et spaghettis de concombre-carotte
15 minPour 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartine au pain au levain, sardines, carré frais et spaghettis de concombre-carotte
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain au levain (en tranche épaisse, légèrement rassis)Boulangerie80 g
carré frais 0 %Produits laitiers1 morceau
sardines au citron et basilic (sans huile de tournesol, égouttées)Poissons90 g
concombre (taillé en spaghettis)Fruits et légumes100 g
carotte (taillée en spaghettis)Fruits et légumes100 g
avocat (mûr, en tranches)Fruits et légumes1 morceau
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml- vinaigre balsamiqueÉpicerie10 ml
graines de sésameFruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
628kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
fourchette- spiraliseur
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Tartiner la tranche de pain au levain avec le carré frais.
- Réserver.
- Étape 2
Tailler les légumes en spaghettis
- Tailler le concombre et la carotte en spaghettis.
- Déposer dans un saladier.
- Étape 3
Ajouter l'avocat
- Trancher l'avocat mûr et l'ajouter sur les légumes.
- Arroser la moitié restante de citron pour la conserver.
- Étape 4
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Parsemer de graines de sésame.
- Étape 5
Écraser les sardines
- Écraser les sardines à la fourchette dans un bol.
- Étaler sur la tartine au carré frais.
- Étape 6
Dresser et déguster
- Servir la tartine avec la salade de spaghettis de légumes.
- Déguster aussitôt.