Plat
Tepsi Pidesi (Lahmacun Pide)
1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Tepsi Pidesi (Lahmacun Pide)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
süt (ılık)Produits laitiers240 ml
su (ılık)Autres100 ml
zeytinyağıÉpicerie50 ml
unCéréales630 g
instant maya (1 paket)Épicerie10 g
tuzÉpices8 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers200 g
kıymaViandes200 g
soğan (rondodan geçirilmiş)Fruits et légumes1 morceau
kapya biber (rondodan geçirilmiş)Fruits et légumes1 morceau- yeşil biber (rondodan geçirilmiş)Fruits et légumes1 morceau
domates sosuÉpicerie100 ml
karabiberÉpices2 g
par portion
Nutrition
538kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Robot multifonction
Plaque de cuisson
Four
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hamuru yoğurun
- Süt, ılık su, zeytinyağı, instant maya ve tuzu karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
- Étape 2
Kıymalı harcı hazırlayın
- Soğan ve biberleri rondodan geçirin.
- Kıyma, domates sosu, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Étape 3
Pideleri şekillendirin
- Mayalanan hamurdan parçalar alıp açın.
- Ortalarında boşluklar oluşturun.
- Étape 4
Malzemeleri ekleyin
- Kıymalı harcı hamurların üzerine yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Étape 5
Pişirin
- Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırının alt kısmında pişirin.
- Üzeri güzelce kızarınca fırından alın.
les plus cuisinées d’abord
