Dessert
Tiramisu au chocolat et Kinder Bueno
2 h 30Pour 8Nutri-Score E€€
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2 h 30
2 h 30Tiramisu au chocolat et Kinder Bueno
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Recettefacilefrs
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers250 g- crème liquide entière (bien froide)Produits laitiers100 ml
biscuits à la cuillèreBoulangerie300 g- œufs (blancs et jaunes séparés)Produits laitiers2 morceaux
chocolat (fondu)Épicerie100 g- Kinder Bueno (en morceaux)Épicerie100 g
lait (pour tremper les biscuits)Produits laitiers200 ml
par portion
Nutrition
339kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la crème au mascarpone
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- Mélanger les jaunes avec le mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange.
- Étape 2
Ajouter la crème liquide
- Monter légèrement la crème liquide en crème semi-montée.
- L'ajouter délicatement à la préparation au mascarpone.
- Étape 3
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les biscuits dans le lait (ou du café selon le goût).
- Disposer une couche de biscuits au fond du plat, puis une couche de crème mascarpone.
- Napper de chocolat fondu, parsemer de morceaux de Kinder Bueno et répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Étape 4
Finir et réserver au frais
- Terminer par une couche de crème.
- Décorer avec le chocolat fondu et les morceaux de Kinder Bueno.
- Placer au réfrigérateur avant dégustation.