Dessert
Tiramisù de Lotus
30 minPour 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisù de Lotus
recette de
A Pimenta Rosa
@a.pimentarosadoce
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mascarpone (à temperatura ambiente)Produits laitiers400 g
creme Lotus (para o creme e para cobrir)Épicerie200 g
açúcarÉpicerie30 g- bolachas Lotus (algumas trituradas para decorar)Boulangerie250 g
- ovos (gemas e claras separadas)Produits laitiers2 morceaux
café (arrefecido)Boissons200 ml
par portion
Nutrition
379kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar o creme de mascarpone
- Separar as gemas das claras.
- Numa tigela, juntar o mascarpone, as gemas e o açúcar e bater bem até ficar homogéneo.
- Se quiser, juntar uma colher de creme Lotus ao creme.
- Étape 2
Bater as claras em castelo
- Bater as claras em castelo firme.
- Envolver delicadamente as claras no preparado de mascarpone.
- Étape 3
Montar as camadas
- Molhar as bolachas Lotus no café.
- Alternar camadas de bolachas e creme na travessa, terminando com creme.
- Étape 4
Cobrir e refrigerar
- Espalhar o creme Lotus por cima.
- Decorar os lados com bolachas trituradas, se desejar.
- Levar ao frigorífico até servir.