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Tiramisu Raffaello à la noix de coco
Dessert

Tiramisu Raffaello à la noix de coco

30 minPour 8Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • biscuits à la cuillèreBoulangerie300 g
  • lait de coco (pour tremper les biscuits)Boissons200 ml
  • crème entière (35 % de matière grasse, bien froide)Produits laitiers500 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers250 g
  • sucre glaceÉpicerie45 g
  • vanillineÉpicerie10 g
  • flocons de noix de cocoÉpicerie15 g
  • bonbons Raffaello (pour la décoration)Autres8 morceaux

par portion

Nutrition

392kcal

Glucides
26 g
Protéines
6 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la crème

    • Verser la crème entière bien froide dans un bol et la monter en chantilly avec le batteur électrique.
    • Ajouter le mascarpone, le sucre glace et la vanilline, puis fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Étape 1
  2. Tremper les biscuits

    • Verser le lait de coco dans un bol peu profond.
    • Tremper rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le lait de coco, sans les détremper.
    Étape 2
  3. Monter le tiramisu

    • Déposer une couche de biscuits imbibés au fond du plat.
    • Étaler une couche de crème, puis répéter l'opération en terminant par la crème.
    Étape 3
  4. Décorer et réserver

    • Lisser la surface, saupoudrer de flocons de noix de coco et disposer les bonbons Raffaello.
    • Réserver au frais avant de servir.
    Étape 4