Dessert
Tiramisu Raphaëllo Framboise
30 minPour 8Nutri-Score E€€
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30 min
30 minTiramisu Raphaëllo Framboise
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers250 g- Crème entière 30% (bien froide)Produits laitiers400 ml
Raphaëllo (entiers ou concassés)Épicerie8 morceaux- Crème BountyÉpicerie45 ml
- BoudoirsBoulangerie24 morceaux
LaitProduits laitiers200 ml- Coulis de framboisesÉpicerie200 ml
- Noix de coco râpée (pour la décoration)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
350kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Batteur électrique
Plat allant au four
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la crème mascarpone
- Fouetter le mascarpone avec la crème Bounty.
- Monter la crème entière bien froide en chantilly ferme.
- Incorporer délicatement la chantilly au mascarpone.
- Étape 2
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les boudoirs dans le lait.
- Déposer une couche de boudoirs dans le plat.
- Ajouter le coulis de framboises puis une couche de crème.
- Répéter l'opération et terminer par la crème.
- Étape 3
Décorer
- Répartir les Raphaëllo sur le dessus.
- Saupoudrer de noix de coco râpée.
- Étape 4
Réserver au frais
- Couvrir et laisser prendre au réfrigérateur.