Préparer les bretzels

• Couper les sticks bretzel en deux pour de petites toiles (les garder entiers pour de grandes toiles).

Faire fondre le chocolat

• Couper le chocolat noir en petits carreaux.
• Chauffer au micro-ondes 3 fois 20 secondes en mélangeant entre chaque passage.

Remplir la poche à douille

• Verser le chocolat fondu dans une poche à douille et réserver.

Former les toiles

• Sur du papier cuisson, disposer les bretzels en forme d'étoile.
• Déposer le chocolat au centre puis tracer des arcs de cercle inversés entre chaque bretzel.
• Doubler l'épaisseur de chocolat et répéter 3 fois sur chaque préparation.

Décorer

• Ajouter des vermicelles en sucre et de la poudre dorée pour faire briller.

Réserver au froid

• Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien figé.