En-cas
Topokki dari Nasi
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minTopokki dari Nasi
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nasi (nasi matang, sekitar 4 centong)Céréales600 g
air (sekitar 3 gelas, bisa dikurangi jadi 1/2 gelas agar mudah dicetak)Autres720 ml
tapioka (10 sendok makan)Épicerie100 g- tepung beras (10 sendok makan)Épicerie100 g
- terigu (2 sendok makan)Épicerie20 g
- minyak (sedikit, untuk air rebusan)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
628kcal
- Glucides
- 143 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Blender
Casserole
Cuiseur vapeur
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Haluskan nasi
- Masukkan nasi ke dalam mangkuk atau blender.
- Tambahkan air, lalu haluskan hingga menjadi pasta nasi yang lembut.
- Étape 2
Campur tepung
- Tambahkan tapioka, tepung beras dan terigu ke dalam adonan nasi.
- Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
- Étape 3
Bentuk topokki
- Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang seperti topokki.
- Bisa juga dicetak dengan plastik yang digunting ujungnya.
- Étape 4
Rebus topokki
- Didihkan air dengan sedikit minyak agar topokki tidak saling menempel.
- Rebus topokki hingga mengapung dan matang.
- Étape 5
Sajikan
- Tiriskan topokki dan sajikan dengan saus favorit.