En-cas
Torsades feuilletées au comté et jambon de Bayonne
40 minPour 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTorsades feuilletées au comté et jambon de Bayonne
recette de
Foodie Boulie🍴Toulouse
@foodie.boulie
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
comté râpé (râpé)Produits laitiers120 g
jambon de Bayonne (en tranches fines)Viandes6 morceaux
poivre (moulu)Épices1 g- jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
274kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée rectangulaire
- Répartir le comté râpé sur toute la surface
- Déposer délicatement les tranches de jambon de Bayonne
- Ajouter un peu de poivre
- Étape 2
Replier et couper
- Replier la pâte en deux comme un chausson
- Couper en lamelles de taille égale
- Étape 3
Torsader et badigeonner
- Torsader chaque lamelle
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner les torsades sur une plaque de cuisson
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Étape 5
Déguster
- Servir tiède, idéalement avec un verre de Fronton
les plus cuisinées d’abord