Plat
Tortilla à la viande hachée
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla à la viande hachée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (battus)Produits laitiers6 morceaux
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Fruits et légumes500 g
viande hachéeViandes300 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie60 ml
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
328kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les pommes de terre avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Étape 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
- Saler et poivrer, cuire jusqu'à coloration.
- Étape 3
Mélanger la préparation
- Battre les œufs dans le saladier avec le sel et le poivre.
- Ajouter les pommes de terre et la viande hachée, mélanger.
- Étape 4
Cuire la tortilla
- Verser la préparation dans la poêle chaude.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Retourner à l'aide d'une assiette et cuire l'autre face.