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Tortilla de trigo rellena de jamón y queso estilo pizza
15 minPour 1Nutri-Score C€
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15 min
15 minTortilla de trigo rellena de jamón y queso estilo pizza
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@cocinargenial
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tortilla de trigoBoulangerie1 morceau
queso emmental en tiras (cortado en tiras)Produits laitiers4 morceaux
salsa de tomateÉpicerie10 ml
mozzarella rallada (rallada)Produits laitiers60 g
jamón York (en lonchas)Viandes2 morceaux
oréganoÉpices1 g
huevo (batido)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
574kcal
- Glucides
- 42 g
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar el relleno
- Extiende la tortilla de trigo sobre una superficie plana.
- Unta la salsa de tomate por toda la superficie.
- Coloca las lonchas de jamón York y las tiras de queso emmental.
- Étape 2
Añadir la mozzarella y el orégano
- Reparte la mozzarella rallada por encima.
- Espolvorea el orégano al gusto.
- Étape 3
Cerrar la tortilla
- Dobla la tortilla por la mitad o en forma de sobre, presionando bien los bordes.
- Étape 4
Batir el huevo
- Bate el huevo en un bol.
- Étape 5
Empanar la tortilla
- Pasa la tortilla cerrada por el huevo batido, cubriéndola bien por ambos lados.
- Étape 6
Dorar en la sartén
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
- Dora la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada y el queso fundido.
- Étape 7
Servir
- Corta la tortilla por la mitad y sirve caliente.