Plat
Tortilla Sepetlerde Kıymalı Harç
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTortilla Sepetlerde Kıymalı Harç
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tortilla ekmeği (küçük sepetler için)Boulangerie4 morceaux
kıymaViandes300 g
kapya biber (ince doğranmış)Fruits et légumes1 morceau- yeşil biber (ince doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
soğan (ince doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
mısır (süzülmüş konserve)Fruits et légumes100 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers150 g
maydanoz (ince kıyılmış)Fruits et légumes10 g
un (yapıştırma harcı için)Épicerie20 g
su (yapıştırma harcı için)Autres40 ml
sıvı yağ (kıymayı kavurmak için)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
370kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kıymalı harcı hazırla
- Tavada sıvı yağı ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Doğranmış kapya biber, yeşil biber ve mısırı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Étape 2
Yapıştırma harcını hazırla
- Un ve suyu küçük bir kapta pürüzsüz bir harç olana kadar karıştırın.
- Étape 3
Tortilla sepetlerini oluştur
- Tortillaları küçük kaselere veya muffin kalıbına yerleştirip sepet şekli verin.
- Kenarlarını unlu harçla birbirine yapıştırın.
- Étape 4
Doldur ve fırınla
- Sepetlerin içine kıymalı harcı paylaştırın.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirin.
- Étape 5
Servis et
- Sepetleri fırından alıp ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.