Plat
Treccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
40 minPour 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTreccia di sfoglia ripiena con formaggio spalmabile e salmone
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@clarissascala
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pasta sfoglia (rotolo, a temperatura ambiente)Produits frais1 morceau
salmone affumicato (fette)Poissons4 morceaux
formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)Produits laitiers130 g
uovo (sbattuto, per spennellare)Produits laitiers1 morceau
scorza di limone (grattugiata, scorza di un limone)Fruits et légumes1 morceau
pepe nero (macinato)Épices1 g
semi di chia (per decorare)Fruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
411kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Râpe
Pinceau de cuisine
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Stendere la sfoglia e farcire
- Stendete la pasta sfoglia su una teglia con la carta da forno.
- Spalmate il formaggio spalmabile nella parte centrale.
- Adagiate sopra le fette di salmone.
- Étape 2
Insaporire
- Grattugiate la scorza del limone sul salmone.
- Condite con un po' di pepe.
- Étape 3
Formare la treccia
- Praticate dei tagli obliqui ai lati della sfoglia ricavando tante strisce.
- Intrecciate le strisce alternandole per chiudere la treccia.
- Étape 4
Spennellare e decorare
- Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto.
- Concludete con i semi di chia.
- Étape 5
Cuocere in forno
- Infornate a 180 °C, forno ventilato, per 20-25 minuti, finché la sfoglia è dorata.