Dessert
Truffes Oreo squelette
1 hPour 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hTruffes Oreo squelette
ce qu’il vous faut
Ingrédients
biscuits Oreo (avec le fourrage)Boulangerie300 g
fromage frais (à température ambiante)Produits laitiers150 g- chocolat blanc (fondu)Épicerie250 g
chocolat noir (fondu, pour les détails)Épicerie40 g
yeux en sucre (pour la décoration)Autres24 morceaux
par portion
Nutrition
140kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
Plaque de cuisson
Casserole
Poche à douille
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les biscuits
- Mixer les biscuits Oreo entiers avec leur fourrage jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Étape 2
Former la pâte
- Ajouter le fromage frais au mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Former des boules de la taille d'une bouchée et les déposer sur une plaque.
- Étape 3
Réfrigérer
- Placer les boules au réfrigérateur pour qu'elles raffermissent.
- Étape 4
Enrober de chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
- Tremper chaque boule dans le chocolat blanc et la déposer sur la plaque.
- Étape 5
Décorer en squelette
- Faire fondre le chocolat noir et le transférer dans une poche à douille fine.
- Dessiner les traits du visage et les côtes sur les truffes, puis ajouter les yeux en sucre.
- Étape 6
Laisser prendre
- Réserver au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien figé avant de servir.