Accompagnement
Türkischer Reis (Pirinç Pilavı)
50 minPour 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minTürkischer Reis (Pirinç Pilavı)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Reis (gründlich gewaschen und gut abgetropft)Céréales180 g
Şehriye (feine Röstnudeln)Épicerie20 g- SonnenblumenölÉpicerie60 ml
ButterProduits laitiers30 g
Wasser (heiß)Boissons500 ml
SalzÉpices8 g
par portion
Nutrition
297kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson- Gabel
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Reis vorbereiten
- Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
- Étape 2
Şehriye anrösten
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Şehriye darin goldbraun anrösten.
- Étape 3
Butter schmelzen
- Die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
- Étape 4
Reis anbraten
- Den abgetropften Reis hinzufügen und unter Rühren mit anbraten.
- Étape 5
Kochen
- Das heiße Wasser und das Salz dazugeben und einmal umrühren.
- Den Reis bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Étape 6
Ziehen lassen
- Den Herd ausschalten und den Reis mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Étape 7
Servieren
- Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel auflockern.